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一声“出发”的涧池号令喊出

深秋的涧池风掠过涧池镇的田野,勾勒出一幅丰收的长桌村振乡村画卷  。位于汉阴县涧池镇军坝村的宴场有烟锦渔湾美食休闲广场上,人头攒动 ,火味热闹非凡,兴叙为期三天的涧池以“游乡村集市 、品涧池美食”为主题的长桌村振“第五届涧池镇烩面片大赛暨第二届村厨争霸赛”系列活动在这里举行,这是宴场有烟涧池人的“丰收节” ,是火味涧池人献给这个美丽秋天最隆重的礼物 。  
       健步走:在山水间丈量振兴的兴叙足迹
      上午九点整  ,一声“出发”的涧池号令喊出 ,我随着“漫步冬日涧池·邂逅美丽画卷”健步走队伍踏上去往锦渔湾的长桌村振征程。从红色文化广场到锦渔湾美食广场的宴场有烟这段路,我们走了无数回 ,火味却从未像今天这样步履轻盈 。兴叙老人们拄着拐杖也要走上一段,孩子们追着人群奔跑 ,年轻人举着手机记录沿途的风景——那风景里有刚耕平的良田,有清流潺潺的洞河,有装饰新颖的农舍 ,更有路边穿着时髦 、热情洋溢群众 。
    当我们抵达锦渔湾时,烩面片大赛各类美食的香气已经在空气中弥漫开来 。村厨争霸区,选手们戴着高高的厨师帽 ,在茅草亭下的灶台前忙碌着。小松餐馆的师傅正把擀好的面片甩得啪啪作响 ,富贵餐馆的灶台上火光熊熊 ,酸辣茴香小鱼的酸香混着辣子鸡的辛辣 ,在空气里织成一张诱人的网。我挤在人群里 ,看着厨师专注的神情,蒸汽在微凉的空气中凝成白雾,忽然明白 ,这健步走的每一步,都是在丈量涧池乡村振兴的足迹 ,从文化广场的红色记忆,到美食广场的人间烟火 ,一脉相承。
        烩面片大赛 :铁锅铲里的乡土情深
    “起锅 !”随着一声吆喝,第五届涧池烩面片大赛的决赛正式开始 。我挤到评委席旁,看那面片在铁锅里翻腾,像一群白色的鱼儿在红油汤汁里跳跃 。选手们用的都是本地的富硒面粉,配的是自家养的土鸡 、塘里捞的小鱼,还有地里刚摘的青菜 。那不是简单的烹饪 ,而是把涧池的山水、节气、人情都烩进了这一碗面里 。
      村厨争霸赛的灶台旁更热闹 。腊肉炒双肝是涧池的民间传统手艺,酸辣土豆片是本地富硒土壤的馈赠 。一位评委据说是从县城来的美食博主 ,正举着手机直播,镜头里是选手们专注的神情 ,是围观群众伸长脖子的期待 ,是灶台上腾腾的热气 。我想起赛前走访参赛选手时,一位村厨大神说的话:“俺们不是为了奖金,就是想让更多人尝尝俺们涧池的味道。”那一刻 ,铁锅铲与灶台碰撞的叮当声,竟比任何音乐都动听 。
      乡村集市:烟火气里的产业希望
     烩面片大赛的间隙,我溜达到农副产品展销区。洞河村农副产品展区摊位前,大爷正用粗糙的手把精心准备的农副产品码得整整齐齐;众强联村公司的展位上,包装精美的富硒产品摆了满满一桌  。一位城里来的游客正蹲在地上,把一瓶瓶土蜂蜜 、豆腐乳往购物袋里塞 ,嘴里还念叨着 :“这些都是好东西,回去给亲戚朋友都带点 。”
     长桌宴开席时 ,广场上已经挤满了人。临时搭建的简易长桌沿着道路排开 ,老人小孩围坐在一起 ,品尝着参赛选手精心烹饪的菜肴 ,吃着刚出锅的烩面片 ,聊着家长里短。我旁边的李大爷喝了口烩面片汤,抹抹嘴说:“活了七十多岁 ,还没见军坝村这么热闹过……”还有不远处文艺汇演的舞台上,王家河小场子戏的演员们正踩着鼓点舞动,台下的掌声 、笑声 、吆喝声 ,和着烩面片的香气,在锦渔湾的上空久久不散。
    这三天里,我们办了比赛、搞了义诊、开了集市 、举行了义演,看似是一场场活动,实则是把涧池的文化、产业、民生都摆到了台面上,让每个人都能看见,都能参与  。
     我相信 ,这场秋日盛宴的余味 ,将会在很长一段时间里  ,滋养着涧池的土地 ,也滋养着我们这些基层干部的心 。乡村振兴不是一句空话 ,是健步走时的欢声笑语,是烩面片里的乡土情深,是农产品展销摊位前的你来我往 ,是长桌宴上的杯盘狼藉——是每一个涧池人用热爱和坚守,烩出来的一碗热气腾腾的美好生活 。

编辑 :邱潮

编审:文婷 黄琪雅

终审:邹菲

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