在中国各大商场上演

联合出品 · & 中城研究院

数据支持 · 赢商大数据

作者 · fufu 编辑 · 付庆荣

封面&头图来源 · 名创优品官方小红书

文中图片来源 · 除特别注明，商场均来自项目/品牌官方

商业江湖，最强水面之上是开店新潮门店的流光溢彩与熙攘人流 ，水面之下则是洗牌暗流汹涌的淘汰与更迭。

一场关于“最强开店王”的商场深刻洗牌，正以前所未有的最强力度与速度 
，在中国各大商场上演。开店赢商股份《2025年度中国领军品牌TOP100》榜单上，洗牌“蝉联者”与“新上榜”比例达6
：4
，商场近四成的最强席位易主 。

本榜单测评维度主要包括（上下滑动查看）：

1）市场规模-考察品牌在同品类中的开店规模及市占率排序 、连锁能力

评估指标：门店规模、洗牌细分品类门店占有率、商场2024年净增门店数量 、最强未来1-3年拓展计划等

2）购物中心进驻率-考察品牌受高线级城市及优质购物中心的开店青睐程度

评估指标：已进驻城市等级、已进驻购物中心等级

3）运营能力-考察品牌的发展阶段、销售业绩

评估指标：品牌市值、上市公司财报营业收入/营业利润增幅、线上销售业绩等

4）热力值-考察品牌在消费端的人气热度

评估指标：品牌在主流搜索引擎/微博平台/主流C端消费平台的正向评论数及增速

最具风向标意义的饮品与烘焙赛道，新晋者来势汹汹，高调宣告依靠传统爆款或渠道稳坐江山的时代终结 。看似稳固的零售腹地——男装 、女装及珠宝配饰，一批具有鲜明“标签力”的品牌组团上位 。它们不再沉迷于泛泛的“时尚”概念，以极致差异化卡位细分市场 。

与此同时，当商场核心诉求从追求“品牌的静态展示”转向渴求“流量的持续生成” ，那些自带强粘性、高频消费属性的领军品牌，正从“租客”升级为“流量合伙人”。

当下中国商场的“最强领军品牌”，衡量标准已远非店铺数量，而是其塑造流行、粘住用户 、盘活场景的复合能力 。

01.

TOP100中国领军品牌关键词

曾经“大而全”的招商逻辑 ，被“精而准”的业态策略取代。商场不再盲目追逐流量，更看重品牌的持续力 、场景力与标签力。

这场焦灼的“领军之争”中 ，为何它们成了商场眼中的“香饽饽”？透过《2025年度中国领军品牌TOP100》名单，可提炼出四大关键词，揭示新一轮品牌更迭与竞争的底层逻辑  。

关键词一 ：洗牌

“能否蝉联上榜”
，成为品牌韧性的试金石。

据赢商大数据统计，《2025年度中国领军品牌TOP100》中，“蝉联者”与“新上榜”分别为58个、42个，占比约为6：4
，洗牌力度大。

“非零售类”业态中，饮品最为坚挺，有10个二次上榜；烘焙甜品大换血，仅有KUMO KUMO蝉联  ，其余5个皆为新秀。

饮品3大“新上榜”品牌各有杀手锏 ，爷爷不泡茶凭借时尚单品“荔枝冰酿”一炮而红，日均新开门店2.7家 ，全国门店已超2500家，剑指5000家，颇有晋级顶流之势；林里从7平小店到年销近20亿，1年送出1.1亿只小黄鸭周边
，在饮品红海中独辟新蓝海；Manner coffee专注直营，全国门店超2000家 ，资本眼中小红人，30亿美金估值拟赴港IPO
。

烘焙甜品上榜新秀中，波比艾斯 
、野人先生位居当下国内冰淇淋赛道规模二、三位，前者是“现烤华夫冰淇淋”首创者 ，一年半开出超650家新店；后者2024年底到今年10月底，门店数翻了2.6倍左右 ，火速出圈引发“排队潮” 。

好利来
，是“面包脑袋”眼中的白月光，是出手就是王炸的“联名狂魔”，把烘焙圈卷上新高度。赵记传承，招牌产品“非遗手冲姜撞奶” ，一年卖出1500万碗，曾获喜茶创始人投资，从广东一路火到东北 ，最新门店超650家，跻身中国糖水品牌规模榜前列 。

特色日式烘焙新贵辛一，从“不到10家”到“100家（含签约待开业）” ，1年半门店数量翻10倍  。单店最高月入180w ，复购率达到30%
。

成立6年，辛一主打铜锣烧细分单品 ，“开一家火一家”的核心所在是产品的独特性与原创性。热销单品酸奶铜锣烧，低卡健康；冬季TOP产品柿子栗子大福 ，口感软糯、浓郁 。且每隔半月上新1款产品，根据市场需求持续优化口感。

虽品类聚焦，但辛一店型却不单一——囊括了小店、中型店与手作店。今年7月18日于西安益田假日世界购物中心推出了首家全新手作店 ，据品牌方透露自正式开业单日业绩突破6万元 。

凭借新颖的产品形式、有质感的空间视觉设计 ，辛一成了中高端Mall“座上宾”，先后进驻了北京合生汇 、上海蟠龙天地 、郑东万象城、西安万象城等标杆商场
，以及三亚亚特兰蒂斯酒店 、常州恐龙园
、上海欢乐谷 、开封万岁山、忻州古城，同时覆盖乐园及景区。从侧面验证了辛一“日式烘焙+中式空间”模式的商业价值 ，夯实了其铜锣烧品类的头部品牌之位。据悉，其接下来将发力海外市场 ，预计年内进入美国纽约 ，并将品牌反哺至日本
。

观察点

当前烘焙市场呈现高度饱和
，全国门店数量超30万家 ，城市覆盖率达98.6%，物理扩张空间非常有限。此背景下
，“大而全”的多SKU模式非最优解，以KUMOKUMO、辛一为代表的“大单品”策略
，或是赵记传承
、好利来为代表的“少而精”打法 ，皆有其“不可替代”的护城河壁垒。

“零售类”上榜品牌，潮流数码、家居生活阵营极为稳定 ，男装 、女装、珠宝配饰新秀领军组团上场  ，颇为意外 。

厮杀惨烈的男/女装红海，门店规模只是成为领军的第一门槛 ，差异化打法才是稳住江湖之位的长盛秘诀 。七匹狼在“夹克”赛道
，无人能敌；柒牌 ，全球首创AI男装，主打“人无我有”。DAZZLE走中高端路线 ，多品牌矩阵造护城河；艾诺丝雅诗 、西町村屋 ，一个是最懂“生意”的中淑女装 ，一个是“策展型”新女性主义美学品牌 。

珠宝配饰圈，除了周大福 、六福珠宝外，新上榜的周生生 、周六福因“金价飞涨”而顺势上榜 ，频频过招，争抢年轻人。时尚配饰
，跑出“黑马”萱子饰品。

萱子饰品 ，创立于2003年，坚守百元价格带，从南京建邺万达走向全国。去年新开门店超60家 
，今年连续“多店齐开”，目前总门店数超700家 ，年销过10亿元，忠实会员七八百万。在海外
，已打入迪拜，新店瞄准东南亚
、北美。

观察点

格局固化的服装圈
，领军者阵营席位有限 ，高阶玩家们风水轮流转。去年JNBY、ERDOS 、EP YAYING雅莹以高端定位、多品牌矩阵、文化链接及深耕粉丝经济，抢尽风头。转入2025，消费继续分层，一部分追求更高品质和设计，另一部分则转向高性价比选择。JNBY们谨慎扩张 ，稳健前行；与此同时，多个卡位中档的女装品牌，一如西町村屋 、艾诺丝雅诗等 ，以“质价比”定位与爆款策略
，持续领跑。

关键词二：千店

“门店规模”直接反映了品牌的渠道实力
。规模化布局不仅意味着品牌知名度的积累 ，更代表着其运营体系、供应链能力的成熟——这正是商场在招商时最为看重的“确定性”。

《2025年度中国领军品牌TOP100》中，58个蝉联者 ，有32个门店数超千家，且大都保持着年均拓店超百的增速 
。饮品、家居生活及潮流数码 ，这三大业态尤为突出。

■群雄混战的新茶饮赛道 ，门店规模确实是衡量品牌市场地位的重要标尺。不过，千店和万店对品牌而言，意味着截然不同的竞争阶段和战略重心。

千店规模
：区域深耕打造品牌认知 ，初步掌握市场话语权

以区域垄断力，初步掌握市场话语权 。此阶段，品牌完成了全国性或大面积区域布局，聚焦优势区域或特定城市"加密拓店"
。截至今年8月，茉莉奶白国内门店超1600家，覆盖200余城
，在品牌发源广东区域有超200家店 ，通过“地标集群策略”统性地提升品牌影响力，打造品牌认知 。

凸显品牌力 ，强势吸引资本和加盟商。千店品牌的标准化运营体系、成熟产品矩阵  ，形成“开店-规模扩大-吸引力增强“正循环。门店数超8000家的茶百道
，去年4月登陆港交所主板 ，成为“加盟制茶饮第一股”；门店数超7000家的霸王茶姬，今年4月纳斯达克上市，成为首个登陆美股的中国新茶饮品牌。

喜茶，2022年底正式开放加盟 。2023年，加盟业务贡献超五成收入 ，被视为“救命解法” 。但另一方面，加盟快速扩张持续挑战着喜茶能力边界，随着与加盟商矛盾加深
，以及自身定位、战略变化 ，其于今年初宣布暂停加盟。

万店规模：构建全国性甚至全球性网络，追求绝对市场主导权

深度重构全链路供应链，规模效应极致降本。蜜雪冰城门店超5万家后，建成了从原料种植 、加工到仓储物流的端到端供应链体系，核心食材100%自主生产。同时 ，万店采购带来“垄断级“议价权，此等优势中小品牌难以企及。

全面覆盖各级市场
，积极出海抢占黄金增长据点 。截至9月底，瑞幸咖啡全球门店29214家。其中，中国市场门店29096家，国际市场门店总数为118家，已进入新加坡、美国、马来西亚 。11月刚迈入“万店俱乐部”的沪上阿姨 ，进驻了31个省份、357座城市，去年开出吉隆坡首店后，今年美国首店落在纽约法拉盛 。

拥有行业主导权，具备抵御风险与多元化拓展能力。万店品牌的运营模式 、产品策略会成为行业标杆，甚至影响赛道发展方向；且庞大营收和现金流，能支撑其应对市场波动和尝试新业务。古茗成为万店品牌后，在果蔬茶赛道具备超强竞争力 。3年 、超1.8万家门店
，库迪咖啡搞定了经营效率后，联名多个文体娱IP实现了「咖啡破圈」新叙事 。

■潮流数码圈中，华为 、OPPO 、小米之家、科大讯飞凭借千店以上的规模稳据领军之位 ，以精细化运营可持续增长。

华为 、OPPO，技术之外 ，死磕“新店型”，前者先后开出四川省首家特色体验店、山西首家“华为鸿蒙智行体验中心”；后者华北首家旗舰店OPPO｜一加旗舰店亮相天津天河城，全国50城旗舰店战略加速布局 。小米之家 、科大讯飞瞄准海外，前者杀入日本 ，计划2025年以东京圈为中心开设5-10家店；后者以星火大模型的硬核技术为底座 ，办公本在日韩众筹平台位列品类TOP1。

■家居生活领域 ，名创优品、The Green Party绿光派对 
、源氏木语精准发力，适配家居生活行业的消费需求与市场规律
。

名创优品走“IP+高性价比”路线，近20家MINISO LAND大店构建“观展-互动-购买-分享”一站式体验
，广州北京路店潮玩街区两周业绩堪比常规门店一个月销量；The Green Party绿光派对广州 、深圳、中山多地门店新开，主打核心商圈卡位+“一店一策”灵活布局；源氏木语推出1000㎡+超级大店
，启动全球招商计划 ，计划入驻欧洲市场，推动中国实木家居品牌走向国际。

观察点

跨越千店，达成万店，是领军品牌们进化的重要里程碑。但于塔尖玩家，真正的比拼早已从“规模扩张”转向“价值深耕”——从看得见的门店网络 ，转向决定长期生存的、看不见的系统能力比拼。

基于此，饮品领军巨头们 ，攻占东南亚后 ，不约而同奔向了北美 ，占领一个个黄金据点，以开拓第二增长曲线。而华为、OPPO 、名创优品、源氏木语
、波司登们，瞄准大店、旗舰店、概念店等
，持续进行门店创新，一方面打破固有标签，破解发展瓶颈 ，提升盈利与运营效率；另一方面契合目标客群需求，精准对接市场 。

关键词三：高频

对比2024年、2025年“上榜业态”可知，强粘性的高频消费业态占据着越来越重要的位置。与此同时，去年批量上榜的生活服务 、美妆护理品牌，出现集体势微 。

高频意味着刚需与烟火气。对比2024年，今年上榜的简快餐、烘焙甜品，以及儿童零售、儿童游乐品牌数量明显增多 。

相关机构预测2025年我国0-14岁儿童峰值2.72亿人 ，基数庞大，需求刚需且持续增长。这一稳定的客群，可破解商场客流困境 ，成为“流量发动机”；同时
，带动联动消费 ，提升商场营收转化。安踏儿童“灵龙店”五城齐开，孩子王收入 、利润、现金流三增 ，奈尔宝家庭中心单店年销售额超1500万 ，无疑都是儿童亲子业态稳而向上的最佳例证。

而大打“联名牌”的华莱士，疯狂拓店
、冲刺上市的遇见小面，以及自带“锅气”的性比价王者大米先生 、乡村基，本年度新上榜背后 ，是当下普通人最刚需觅食需求与最烟火味道的双向奔赴。

高频意味着圈层与大流量。相较上年，户外运动、异国料理领军品牌，持续给力，上榜数量亦有增加 。

从专业登山到城市“山系风”
，泛户外生活方式已成消费新风尚 
。承接全民户外热潮  ，户外运动品牌成为商场流量新引擎，且呈现“一鸟落
，众鸟生”的爆发之姿。除安踏、特步 、李宁三大“熟人”外，今年新上榜的KAILAS，被称为国产版“始祖鸟”，双11首次跻身运动户外品牌TOP10的国产品牌 ，一年狂揽40亿。

回转寿司、烤肉、石锅拌饭，皆有浓郁异国风情 ，且适配多元需求
，兼具社交与性价比，是商场自带客流的热门业态
。新上榜的争鲜回转寿司年内新开20+新店，闯入恒隆 、万象城多个高端mall，首进苏州
，新开全国首家现点鲜做门店、广州首家赛博门店；古鲁特烤肉自助餐厅，一年狂开300家，今年7月“18省59+新店”上场。

观察点

电商冲击和消费习惯变迁 ，强粘性的高频消费业态与商场之间形成一个流量共生体。商场需要这些业态 ，提供维持整个商业生态系统活力的“血液，会主动为这类品牌提供更好的位置（如主入口、中庭）
 、更灵活租约条件
，甚至共同策划主题活动 。

而对品牌而言
，商场为它们提供了稳定且优质的全时段客群、成熟的配套和天然的社交场景，是其完成品牌曝光、用户积累和体验升级的最佳线下平台 。

关键词四 ：质感

“品质觉醒”是当代中国鲜活的消费趋势之一 。领军品牌们跟上新消费潮流 ，理解并回应消费者从“购买产品”到“寻求共鸣与体验”的根本转变。

从“流量思维”到“心智思维”，不再仅追求曝光，而是构建“被用户记住”的终极护城河
。

国民品牌的森马Semir基于大众消费群体日常生活场景的品质穿着需求，今年再次升级品牌战略
，提出“再造新常服”概念 ，以更高质价比的产品与全新购物体验 ，从“人—货—场”重新诠释当代消费者的穿衣理念。

从服装产品的舒适面料 、款式、基础功能
、风格和搭配等角度进行全面升级，森马Semir让“新常服”兼具“时尚+个性趣味+百搭+质价比”的多重属性 ，满足当代消费者的品质生活美学追求 ，让日常着装“不设限”。

从“满足功能”到“创造价值”：商品不仅是工具 ，更是情感 、文化与生活方式的载体。

当下潮流数码的AI化正呈现全品类渗透、场景体验深化等鲜明趋势
，改变了用户与数码产品的交互方式。ASUS华硕智汇家
，2025年新覆盖上百家城市 ，2026年响应国家首店经济和AI智能消费新场景新业态 ，积极开拓，通过智汇家覆盖一二级城市 ，落位重点城市的核心商圈的高端地标；打造下沉市场首店首发的AI智能数码新场景体验，华硕智汇家以“科技融入生活肌理"为设计哲学，以AI智能为核心
，构建电竞、消费智能、商用及国产化、专属定制四大生态  ，通过销服一体
，打造专属您的智能管家，提高顾客服务体验，为门店引流并增加商场停留。

养生年轻化，让国内的“脆皮青年”们为之疯狂 。追风而行，各类养生品牌规模扩张 。乐摩吧，中国最大的机器按摩服务提供商
，首创智能按摩空间，将定制化按摩服务与沉浸式休闲体验深度融合，针对不同消费场景打造兼具功能性与舒适性的专属服务区域，进一步增强了消费者粘性。12月3日，正式登陆港交所，开盘大涨62.00% ，市值36亿港元 。

从“广泛覆盖”到“精准深耕”：“小切口切入”，在细分场景或圈层建立深度连接，再寻求破圈
。

“品质觉醒”时代，领军品牌们并非仅仅提供高品质产品，而是通过“情绪价值设计” ，提供了陪伴、收藏和圈层认同。今年，泡泡玛特以377亿美元市值实现行业颠覆——超越美泰（以芭比，风火轮为代表）、孩之宝（变形金刚等品牌为代表）与三丽鸥（Hello Kitty等品牌为代表）三大巨头市值总和，呈现几何级爆发。

虽全球门店不及600家 ，但拥有首个全球性IPLabubu，其所属的"The Monsters"系列今年上半年贡献了公司总收入近35%
。"泡泡玛特销售的是一种生活方式  ，消费者购买是因为他们想成为其中一部分 。”

观察点

跟上新消费潮流，意味着领军品牌需要从“商品、服务供应商”转变为“生活方式提案者”和“圈层文化共建者”。不仅要敏锐捕捉趋势，更要沉下心来，围绕清晰的文化内核和精准的用户场景，构建系统性的长期竞争力。

02.

领军品牌的未来画像

属于中国领军品牌的又一次“大洗牌”尘埃渐定，这不是简单的新旧替换
，是商业生态系统基于“效率”与“能量”法则的深度优化。

未来的商场，将不再是一个个品牌的物理集合，而是一个个强粘性社群、高频生活场景和沉浸式体验的有机聚合体
。那些能够上榜的“最强开店王”，无论是逆袭的凯乐石，还是联名不停的好利来 ，或是引发全球潮玩的泡泡玛特，都证明了一个核心真理：注意力稀缺的时代，占领一个清晰的消费心智，远比占领一平方公里的货架更为重要 。

望向前路 ，未来中国商场需要的领军品牌 ，已远不止是“能卖货的租户”，而是能与之共同进化、重塑线下价值的“战略共创者”。

“用户关系的主理人”：从交易节点到社群枢纽

成功的品牌需像泡泡玛特一样，通过IP、内容与活动 ，将消费者转化为有归属感的“玩家”与“收藏家”，让商场门店成为粉丝聚集 、分享认同的线下圣地。这种情感联结能产生极高的复购率与停留时长，能不断为商场空间注入新鲜感与社交货币
。

“空间价值的共创者”：从销售场所到体验发动机

品牌不仅需要拥有健康的单店盈利模型，能为商场贡献稳定租金与持续客流，如同瑞幸咖啡 
、蜜雪冰城以万店规模验证的极致效率；同时能主动参与商场“空间内容”的生产 ，通过独特设计 、主题陈列与文化叙事，将其门店转化为吸引人流的目的地。

“多维格局的进取者” ：从本土王者到时代标杆

商场看重的是品牌能否持续进化，并提升商场的整体能级。在本土市场，需像好利来通过高频次、高质量的联名保持品牌热度；在全球化方面
，需如安踏集团通过多品牌矩阵展示运营厚度，或像霸王茶姬 、名创优品那样 ，在海外市场成功输出品牌模式与文化 ，反哺国内品牌势能。

江河奔涌 
，唯变不变。中国领军品牌的洗牌故事，未完待续，与潮共进
。