在中国各大商场上演

联合出品 · & 中城研究院

数据支持 · 赢商大数据

作者 · fufu 编辑 · 付庆荣

封面&头图来源 · 名创优品官方小红书

文中图片来源 · 除特别注明，商场均来自项目/品牌官方

商业江湖，最强水面之上是开店新潮门店的流光溢彩与熙攘人流 ，水面之下则是洗牌暗流汹涌的淘汰与更迭 
。

一场关于“最强开店王”的商场深刻洗牌，正以前所未有的最强力度与速度，在中国各大商场上演
。开店赢商股份《2025年度中国领军品牌TOP100》榜单上，洗牌“蝉联者”与“新上榜”比例达6
：4 ，商场近四成的最强席位易主。

本榜单测评维度主要包括（上下滑动查看） ：

1）市场规模-考察品牌在同品类中的开店规模及市占率排序、连锁能力

评估指标：门店规模 、洗牌细分品类门店占有率 、商场2024年净增门店数量、最强未来1-3年拓展计划等

2）购物中心进驻率-考察品牌受高线级城市及优质购物中心的开店青睐程度

评估指标 ：已进驻城市等级
 、已进驻购物中心等级

3）运营能力-考察品牌的发展阶段 、销售业绩

评估指标：品牌市值、上市公司财报营业收入/营业利润增幅、线上销售业绩等

4）热力值-考察品牌在消费端的人气热度

评估指标：品牌在主流搜索引擎/微博平台/主流C端消费平台的正向评论数及增速

最具风向标意义的饮品与烘焙赛道，新晋者来势汹汹 ，高调宣告依靠传统爆款或渠道稳坐江山的时代终结。看似稳固的零售腹地——男装、女装及珠宝配饰，一批具有鲜明“标签力”的品牌组团上位。它们不再沉迷于泛泛的“时尚”概念 ，以极致差异化卡位细分市场 。

与此同时 ，当商场核心诉求从追求“品牌的静态展示”转向渴求“流量的持续生成”，那些自带强粘性、高频消费属性的领军品牌
，正从“租客”升级为“流量合伙人” 。

当下中国商场的“最强领军品牌”
，衡量标准已远非店铺数量，而是其塑造流行 、粘住用户 
、盘活场景的复合能力  。

01.

TOP100中国领军品牌关键词

曾经“大而全”的招商逻辑，被“精而准”的业态策略取代 。商场不再盲目追逐流量，更看重品牌的持续力 、场景力与标签力。

这场焦灼的“领军之争”中，为何它们成了商场眼中的“香饽饽”？透过《2025年度中国领军品牌TOP100》名单，可提炼出四大关键词，揭示新一轮品牌更迭与竞争的底层逻辑。

关键词一：洗牌

“能否蝉联上榜”，成为品牌韧性的试金石。

据赢商大数据统计，《2025年度中国领军品牌TOP100》中，“蝉联者”与“新上榜”分别为58个、42个 ，占比约为6：4，洗牌力度大 。

“非零售类”业态中，饮品最为坚挺 
，有10个二次上榜；烘焙甜品大换血，仅有KUMO KUMO蝉联，其余5个皆为新秀 。

饮品3大“新上榜”品牌各有杀手锏，爷爷不泡茶凭借时尚单品“荔枝冰酿”一炮而红，日均新开门店2.7家 ，全国门店已超2500家，剑指5000家，颇有晋级顶流之势；林里从7平小店到年销近20亿，1年送出1.1亿只小黄鸭周边 ，在饮品红海中独辟新蓝海；Manner coffee专注直营，全国门店超2000家 ，资本眼中小红人
，30亿美金估值拟赴港IPO。

烘焙甜品上榜新秀中，波比艾斯、野人先生位居当下国内冰淇淋赛道规模二 、三位
 ，前者是“现烤华夫冰淇淋”首创者，一年半开出超650家新店；后者2024年底到今年10月底，门店数翻了2.6倍左右，火速出圈引发“排队潮” 。

好利来 ，是“面包脑袋”眼中的白月光，是出手就是王炸的“联名狂魔” ，把烘焙圈卷上新高度。赵记传承
，招牌产品“非遗手冲姜撞奶”，一年卖出1500万碗，曾获喜茶创始人投资，从广东一路火到东北，最新门店超650家 ，跻身中国糖水品牌规模榜前列。

特色日式烘焙新贵辛一 ，从“不到10家”到“100家（含签约待开业）”，1年半门店数量翻10倍 。单店最高月入180w，复购率达到30%。

成立6年，辛一主打铜锣烧细分单品 ，“开一家火一家”的核心所在是产品的独特性与原创性。热销单品酸奶铜锣烧，低卡健康；冬季TOP产品柿子栗子大福，口感软糯 、浓郁。且每隔半月上新1款产品，根据市场需求持续优化口感。

虽品类聚焦
，但辛一店型却不单一——囊括了小店、中型店与手作店。今年7月18日于西安益田假日世界购物中心推出了首家全新手作店，据品牌方透露自正式开业单日业绩突破6万元。

凭借新颖的产品形式
、有质感的空间视觉设计，辛一成了中高端Mall“座上宾”
，先后进驻了北京合生汇、上海蟠龙天地  、郑东万象城、西安万象城等标杆商场，以及三亚亚特兰蒂斯酒店 、常州恐龙园、上海欢乐谷
、开封万岁山 、忻州古城，同时覆盖乐园及景区。从侧面验证了辛一“日式烘焙+中式空间”模式的商业价值
，夯实了其铜锣烧品类的头部品牌之位 。据悉
，其接下来将发力海外市场
，预计年内进入美国纽约，并将品牌反哺至日本 。

观察点

当前烘焙市场呈现高度饱和，全国门店数量超30万家，城市覆盖率达98.6%，物理扩张空间非常有限 。此背景下 ，“大而全”的多SKU模式非最优解，以KUMOKUMO、辛一为代表的“大单品”策略，或是赵记传承
、好利来为代表的“少而精”打法，皆有其“不可替代”的护城河壁垒
。

“零售类”上榜品牌，潮流数码 、家居生活阵营极为稳定，男装、女装
、珠宝配饰新秀领军组团上场，颇为意外 。

厮杀惨烈的男/女装红海，门店规模只是成为领军的第一门槛，差异化打法才是稳住江湖之位的长盛秘诀 。七匹狼在“夹克”赛道
，无人能敌；柒牌 ，全球首创AI男装 ，主打“人无我有”。DAZZLE走中高端路线，多品牌矩阵造护城河；艾诺丝雅诗、西町村屋，一个是最懂“生意”的中淑女装，一个是“策展型”新女性主义美学品牌。

珠宝配饰圈，除了周大福
 、六福珠宝外，新上榜的周生生  、周六福因“金价飞涨”而顺势上榜 ，频频过招 ，争抢年轻人。时尚配饰  ，跑出“黑马”萱子饰品。

萱子饰品 ，创立于2003年
，坚守百元价格带 ，从南京建邺万达走向全国。去年新开门店超60家，今年连续“多店齐开” ，目前总门店数超700家 ，年销过10亿元
，忠实会员七八百万。在海外
，已打入迪拜，新店瞄准东南亚、北美。

观察点

格局固化的服装圈，领军者阵营席位有限，高阶玩家们风水轮流转。去年JNBY、ERDOS 、EP YAYING雅莹以高端定位  、多品牌矩阵、文化链接及深耕粉丝经济，抢尽风头。转入2025，消费继续分层，一部分追求更高品质和设计 ，另一部分则转向高性价比选择 。JNBY们谨慎扩张，稳健前行；与此同时，多个卡位中档的女装品牌，一如西町村屋
、艾诺丝雅诗等
，以“质价比”定位与爆款策略，持续领跑 。

关键词二：千店

“门店规模”直接反映了品牌的渠道实力。规模化布局不仅意味着品牌知名度的积累，更代表着其运营体系、供应链能力的成熟——这正是商场在招商时最为看重的“确定性”。

《2025年度中国领军品牌TOP100》中，58个蝉联者，有32个门店数超千家
，且大都保持着年均拓店超百的增速。饮品、家居生活及潮流数码，这三大业态尤为突出。

■群雄混战的新茶饮赛道，门店规模确实是衡量品牌市场地位的重要标尺
。不过，千店和万店对品牌而言 ，意味着截然不同的竞争阶段和战略重心。

千店规模 
：区域深耕打造品牌认知
，初步掌握市场话语权

以区域垄断力 ，初步掌握市场话语权。此阶段，品牌完成了全国性或大面积区域布局，聚焦优势区域或特定城市"加密拓店"。截至今年8月，茉莉奶白国内门店超1600家，覆盖200余城 ，在品牌发源广东区域有超200家店 ，通过“地标集群策略”统性地提升品牌影响力 ，打造品牌认知。

凸显品牌力，强势吸引资本和加盟商
 。千店品牌的标准化运营体系、成熟产品矩阵，形成“开店-规模扩大-吸引力增强“正循环
。门店数超8000家的茶百道 ，去年4月登陆港交所主板
，成为“加盟制茶饮第一股”；门店数超7000家的霸王茶姬  ，今年4月纳斯达克上市，成为首个登陆美股的中国新茶饮品牌。

喜茶 ，2022年底正式开放加盟。2023年，加盟业务贡献超五成收入，被视为“救命解法” 。但另一方面 ，加盟快速扩张持续挑战着喜茶能力边界，随着与加盟商矛盾加深，以及自身定位、战略变化
，其于今年初宣布暂停加盟。

万店规模：构建全国性甚至全球性网络 ，追求绝对市场主导权

深度重构全链路供应链，规模效应极致降本
。蜜雪冰城门店超5万家后 ，建成了从原料种植 、加工到仓储物流的端到端供应链体系 ，核心食材100%自主生产。同时，万店采购带来“垄断级“议价权，此等优势中小品牌难以企及。

全面覆盖各级市场，积极出海抢占黄金增长据点。截至9月底，瑞幸咖啡全球门店29214家。其中，中国市场门店29096家  ，国际市场门店总数为118家 ，已进入新加坡、美国、马来西亚。11月刚迈入“万店俱乐部”的沪上阿姨，进驻了31个省份 、357座城市，去年开出吉隆坡首店后
，今年美国首店落在纽约法拉盛。

拥有行业主导权，具备抵御风险与多元化拓展能力
。万店品牌的运营模式、产品策略会成为行业标杆，甚至影响赛道发展方向；且庞大营收和现金流，能支撑其应对市场波动和尝试新业务。古茗成为万店品牌后 ，在果蔬茶赛道具备超强竞争力。3年、超1.8万家门店，库迪咖啡搞定了经营效率后，联名多个文体娱IP实现了「咖啡破圈」新叙事
。

■潮流数码圈中 ，华为
 、OPPO、小米之家、科大讯飞凭借千店以上的规模稳据领军之位，以精细化运营可持续增长。

华为 、OPPO ，技术之外，死磕“新店型”，前者先后开出四川省首家特色体验店、山西首家“华为鸿蒙智行体验中心”；后者华北首家旗舰店OPPO｜一加旗舰店亮相天津天河城 ，全国50城旗舰店战略加速布局。小米之家 、科大讯飞瞄准海外，前者杀入日本 ，计划2025年以东京圈为中心开设5-10家店；后者以星火大模型的硬核技术为底座，办公本在日韩众筹平台位列品类TOP1 。

■家居生活领域，名创优品、The Green Party绿光派对、源氏木语精准发力，适配家居生活行业的消费需求与市场规律。

名创优品走“IP+高性价比”路线，近20家MINISO LAND大店构建“观展-互动-购买-分享”一站式体验，广州北京路店潮玩街区两周业绩堪比常规门店一个月销量；The Green Party绿光派对广州 、深圳、中山多地门店新开，主打核心商圈卡位+“一店一策”灵活布局；源氏木语推出1000㎡+超级大店，启动全球招商计划，计划入驻欧洲市场
，推动中国实木家居品牌走向国际。

观察点

跨越千店，达成万店，是领军品牌们进化的重要里程碑 。但于塔尖玩家 ，真正的比拼早已从“规模扩张”转向“价值深耕”——从看得见的门店网络
，转向决定长期生存的  、看不见的系统能力比拼。

基于此 ，饮品领军巨头们，攻占东南亚后
，不约而同奔向了北美，占领一个个黄金据点 ，以开拓第二增长曲线。而华为 、OPPO、名创优品
、源氏木语、波司登们 ，瞄准大店、旗舰店、概念店等 ，持续进行门店创新，一方面打破固有标签，破解发展瓶颈，提升盈利与运营效率；另一方面契合目标客群需求，精准对接市场。

关键词三 ：高频

对比2024年、2025年“上榜业态”可知，强粘性的高频消费业态占据着越来越重要的位置 。与此同时，去年批量上榜的生活服务 、美妆护理品牌，出现集体势微。

高频意味着刚需与烟火气 
。对比2024年，今年上榜的简快餐 、烘焙甜品，以及儿童零售、儿童游乐品牌数量明显增多。

相关机构预测2025年我国0-14岁儿童峰值2.72亿人，基数庞大，需求刚需且持续增长。这一稳定的客群 ，可破解商场客流困境 ，成为“流量发动机”；同时，带动联动消费，提升商场营收转化。安踏儿童“灵龙店”五城齐开 ，孩子王收入、利润、现金流三增，奈尔宝家庭中心单店年销售额超1500万，无疑都是儿童亲子业态稳而向上的最佳例证。

而大打“联名牌”的华莱士，疯狂拓店、冲刺上市的遇见小面，以及自带“锅气”的性比价王者大米先生、乡村基，本年度新上榜背后，是当下普通人最刚需觅食需求与最烟火味道的双向奔赴。

高频意味着圈层与大流量。相较上年 ，户外运动、异国料理领军品牌 ，持续给力，上榜数量亦有增加。

从专业登山到城市“山系风”，泛户外生活方式已成消费新风尚。承接全民户外热潮，户外运动品牌成为商场流量新引擎，且呈现“一鸟落 ，众鸟生”的爆发之姿 。除安踏、特步、李宁三大“熟人”外
，今年新上榜的KAILAS，被称为国产版“始祖鸟”
，双11首次跻身运动户外品牌TOP10的国产品牌，一年狂揽40亿 。

回转寿司、烤肉 、石锅拌饭 ，皆有浓郁异国风情
，且适配多元需求 ，兼具社交与性价比，是商场自带客流的热门业态。新上榜的争鲜回转寿司年内新开20+新店
，闯入恒隆、万象城多个高端mall，首进苏州，新开全国首家现点鲜做门店 、广州首家赛博门店；古鲁特烤肉自助餐厅，一年狂开300家 ，今年7月“18省59+新店”上场  。

观察点

电商冲击和消费习惯变迁，强粘性的高频消费业态与商场之间形成一个流量共生体。商场需要这些业态，提供维持整个商业生态系统活力的“血液 ，会主动为这类品牌提供更好的位置（如主入口、中庭）、更灵活租约条件 ，甚至共同策划主题活动 。

而对品牌而言 ，商场为它们提供了稳定且优质的全时段客群 、成熟的配套和天然的社交场景，是其完成品牌曝光、用户积累和体验升级的最佳线下平台。

关键词四
：质感

“品质觉醒”是当代中国鲜活的消费趋势之一。领军品牌们跟上新消费潮流 ，理解并回应消费者从“购买产品”到“寻求共鸣与体验”的根本转变。

从“流量思维”到“心智思维” ，不再仅追求曝光，而是构建“被用户记住”的终极护城河
。

国民品牌的森马Semir基于大众消费群体日常生活场景的品质穿着需求，今年再次升级品牌战略 ，提出“再造新常服”概念 ，以更高质价比的产品与全新购物体验，从“人—货—场”重新诠释当代消费者的穿衣理念 。

从服装产品的舒适面料
、款式、基础功能、风格和搭配等角度进行全面升级，森马Semir让“新常服”兼具“时尚+个性趣味+百搭+质价比”的多重属性，满足当代消费者的品质生活美学追求，让日常着装“不设限” 
。

从“满足功能”到“创造价值” ：商品不仅是工具 ，更是情感、文化与生活方式的载体。

当下潮流数码的AI化正呈现全品类渗透、场景体验深化等鲜明趋势
，改变了用户与数码产品的交互方式。ASUS华硕智汇家，2025年新覆盖上百家城市，2026年响应国家首店经济和AI智能消费新场景新业态，积极开拓 ，通过智汇家覆盖一二级城市，落位重点城市的核心商圈的高端地标；打造下沉市场首店首发的AI智能数码新场景体验 ，华硕智汇家以“科技融入生活肌理"为设计哲学，以AI智能为核心 ，构建电竞、消费智能、商用及国产化、专属定制四大生态 ，通过销服一体 ，打造专属您的智能管家，提高顾客服务体验 ，为门店引流并增加商场停留。

养生年轻化，让国内的“脆皮青年”们为之疯狂。追风而行，各类养生品牌规模扩张。乐摩吧
，中国最大的机器按摩服务提供商，首创智能按摩空间，将定制化按摩服务与沉浸式休闲体验深度融合
，针对不同消费场景打造兼具功能性与舒适性的专属服务区域，进一步增强了消费者粘性  。12月3日 ，正式登陆港交所 ，开盘大涨62.00%，市值36亿港元。

从“广泛覆盖”到“精准深耕” ：“小切口切入”，在细分场景或圈层建立深度连接，再寻求破圈。

“品质觉醒”时代，领军品牌们并非仅仅提供高品质产品，而是通过“情绪价值设计”，提供了陪伴、收藏和圈层认同 。今年，泡泡玛特以377亿美元市值实现行业颠覆——超越美泰（以芭比，风火轮为代表） 、孩之宝（变形金刚等品牌为代表）与三丽鸥（Hello Kitty等品牌为代表）三大巨头市值总和 ，呈现几何级爆发。

虽全球门店不及600家，但拥有首个全球性IPLabubu，其所属的"The Monsters"系列今年上半年贡献了公司总收入近35%。"泡泡玛特销售的是一种生活方式 ，消费者购买是因为他们想成为其中一部分。”

观察点

跟上新消费潮流，意味着领军品牌需要从“商品、服务供应商”转变为“生活方式提案者”和“圈层文化共建者”。不仅要敏锐捕捉趋势 ，更要沉下心来，围绕清晰的文化内核和精准的用户场景，构建系统性的长期竞争力。

02.

领军品牌的未来画像

属于中国领军品牌的又一次“大洗牌”尘埃渐定 ，这不是简单的新旧替换 ，是商业生态系统基于“效率”与“能量”法则的深度优化。

未来的商场，将不再是一个个品牌的物理集合 ，而是一个个强粘性社群 、高频生活场景和沉浸式体验的有机聚合体 。那些能够上榜的“最强开店王”，无论是逆袭的凯乐石，还是联名不停的好利来，或是引发全球潮玩的泡泡玛特，都证明了一个核心真理：注意力稀缺的时代，占领一个清晰的消费心智 ，远比占领一平方公里的货架更为重要。

望向前路 
，未来中国商场需要的领军品牌，已远不止是“能卖货的租户”，而是能与之共同进化 、重塑线下价值的“战略共创者”
。

“用户关系的主理人”：从交易节点到社群枢纽

成功的品牌需像泡泡玛特一样 ，通过IP、内容与活动，将消费者转化为有归属感的“玩家”与“收藏家”，让商场门店成为粉丝聚集 、分享认同的线下圣地 。这种情感联结能产生极高的复购率与停留时长，能不断为商场空间注入新鲜感与社交货币 。

“空间价值的共创者”：从销售场所到体验发动机

品牌不仅需要拥有健康的单店盈利模型，能为商场贡献稳定租金与持续客流，如同瑞幸咖啡 、蜜雪冰城以万店规模验证的极致效率；同时能主动参与商场“空间内容”的生产 ，通过独特设计 、主题陈列与文化叙事 ，将其门店转化为吸引人流的目的地。

“多维格局的进取者” ：从本土王者到时代标杆

商场看重的是品牌能否持续进化
 ，并提升商场的整体能级 。在本土市场，需像好利来通过高频次、高质量的联名保持品牌热度；在全球化方面 ，需如安踏集团通过多品牌矩阵展示运营厚度，或像霸王茶姬、名创优品那样 ，在海外市场成功输出品牌模式与文化 ，反哺国内品牌势能。

江河奔涌，唯变不变。中国领军品牌的洗牌故事，未完待续，与潮共进。